Традиционные русские блины представляют собой классическое блюдо, которое часто подают на завтрак. Они отличаются легкой структурой и мягким вкусом.
Данный универсальный способ приготовления позволяет наслаждаться блинами с разнообразными добавками, например, вареньем, сметаной или сгущённым молоком. Для их создания потребуется минимальный набор простых продуктов и немного свободного времени.
Классические блины
Категория: Завтрак
Кухня: Русская
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
Порций: 3 штуки
Куриные яйца – по вкусу
Сахар – 2 столовые ложки
Пшеничная мука – 100 г
Молоко – по желанию
Соль – по вкусу
Сливочное масло
Пищевая ценность на порцию:
Калорийность: 354 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 52 г
Приготовление:
1. В большую посуду разбейте 3 яйца и добавьте 2 столовые ложки сахара. С помощью венчика тщательно взбейте смесь до появления пышной пены, чтобы яйца равномерно соединились с сахаром.
2. Постепенно добавляйте 100 граммов просеянной пшеничной муки, аккуратно размешивая, чтобы избежать образования комочков.